Mangia la foglia - Edizione 2026

L’Istituto Tecnico Agrario “Anzilotti” di Pescia organizza, nel giorno di domenica 29 marzo, il consueto appuntamento con “Mangia la Foglia”, dedicato alle erbe commestibili e alle loro numerose proprietà benefiche per la salute e l’alimentazione. Insieme ai docenti Sara Michelotti e Matteo Gentili, che da anni si occupano delle manifestazioni, torna nel ruolo di organizzatore una gradita presenza, il perito agrario Fabrizio Lari che molti anni fa si è diplomato proprio all’Anzilotti e a cui va il ringraziamento di tutto l’Istituto.
Dopo i saluti della Dirigente Alessia Bechelli, intorno alle ore 10 interverrà la dottoressa Erika Carlotti, fitoalimurga, che spiegherà quali sono le piante anti inquinamento negli ambienti indoor. La mattinata proseguirà con la ricerca in campo di erbe spontanee, con la guida e la collaborazione di esperti fitoalimurgi. Il pranzo, alle 13, naturalmente con le erbe edibili come regine delle varie portate, è già sold out, a testimonianza del gradimento che le manifestazioni dell’Anzilotti suscitano nei cittadini. Si può provare a inviare un’email all’indirizzo manifestazioni@agrariopescia.edu.it per capire se magari ci sarà qualche disdetta nei prossimi giorni, ma i partecipanti che hanno già prenotato sono veramente numerosi. Dopo Mangia la foglia grande attesa per l’evento conclusivo dell’anno scolastico in corso: Naturalitas 2026, previsto per i giorni 11 e 12 aprile.